Hoy día actualizare mi información.
Este lunes empece la semana 8 de la dieta , van a ser 2 meses ya. Desde ayer mi peso es menos 9 kilos!
Hace una semana y media estuve estancada, seguro porque estuve con los "DIAS".
Empece a ir al gimnasio mas constante y hace 30 minutos en la caminadora de los cuales corría 6 o 7 intercalados cada 15 minutos corría 3.
También empece a tomar una jarra de te verde como agua de diario (3 o 4 bolsistas en una jarra de 1 litro  y medio  de agua)

En la semana 6, el sábado tuve un almuerzo familiar y comí casi de todo y al día siguiente , solo proteínas y no me afecto en nada.

MENU

Acá va un ejemplo del menú de lo que como un día de proteínas y un día de proteínas con verduras.

PP

Desayuno:

-Una botellita de yogurt bio0% ( esos que viene 4 chiquitos y que se toman solo uno al día ) con las 2 cucharadas de salvado de avena
-Café con leche 0% y edulcorante
-Salchicha de pavo o rollito de jamón de pavo y queso sbelt o trozo de queso fresco

* Si quiero me hago un pancito dukan con el salvado de trigo, huevo, maicena y leche , o no me tomo el salvado de avena con el yogurt y se lo agrego a mi pancito y me tomo el yogurt solo.

A media mañana:

-Un poco de yogurt, un pedazo de queso fresco, un huevo duro, lo que les provoque  de proteinas !cantidad que quieran.

Almuerzo: 

-Proteina,( una lata de atún  huevo duro, pechuga de pollo a la brasa sin pellejo, hamburguesa a la sarten de teflon, Hígado ,Sangrecita,Tortilla de 2 huevos sola o con queso fresco, huevo revuelto con queso ,salchichas de pavo revueltas con huevo,etc, etc) en la cantidad que deseen.
-Una gaseosa diet
-Un yogurt diet frutado ( solo 2 al día se permiten) , gelatina diet .
-Un te verde

Lonche o antojo de media tarde :

-Igual que el de media mañana.
-También se pueden preparar un café con leche o un chocolate caliente con cocoa sin azúcar de dieta ,agua caliente , edulcorante y un chorro de leche 0% (Chocoline de venta en Wong)
-Se pueden comer el pancito dukan a esta hora también en vez de en el desayuno si quieren,

Cena; 

-Igual que el almuerzo , yo generalmente en la noche me como una tortilla de 2 huevos con queso fresco, una hamburguesa a la plancha , un trozo de queso fresco con aji amarillo molido ( ese que venden al peso en  el salad bar de wong)
-Mi yogurt frutado diet o gelatina
-Una gaseosa cero o Clight
-Mi te verde

******Recuerden que mientras mas proteina coman hasta el almuerzo menos ganas de comer tendrán en la tarde y en la noche .Es mas no tendran ganas!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------


PV


Desayuno:

Igual que el día de PP

Media mañana:

Igual que el día de PP

Almuerzo:

-Cualquier proteína como en el día de PP
-Verduras!!!!!  Como les de la gana, la cantidad que les de la gana. Ejemplos:
a-Ensalada de Atún con cebollas, lechuga, tomate si quieren y huevo duro.
b-Ensalada mixta con tiras de jamón y queso
c-souffle de verduras (receta en mi blog)
d-tortilla de verduras tipo chifa
e-saltado de col con carne!!(col, cebolla , tiras de ají y carne saltada sin aceite ni grasa)
f-pollo con verduras tipo chifa
g-coliflor sancochada con huancaina de queso fresco y aji.
h-saltado de hígado con coliflor
i-huevos revueltos con tomates y queso
j-Seco sin arroz ni la yuca!! con coliflor queda bueno( sirve de reemplazo de papas o yucas )

-Postre! yogurt o gelatina diet
-Gaseosa diet o Clight
-Te verde

Media tarde :

Igual que los días de PP

Cena:

-Misma idea de las del almuerzo.
-Postre
-Gaseosas diet
-Te verde

Ideas:

-En Wong hay en oferta moldecitos de silicona tipo pirotines grandes, viene 4 a 3.90soles.
Allí preparo receta de pancito dukan con salvado con la dosis de 2 días  .
los pongo al microondas y me salen 4 quequitos par comer 2 diarios con mi café con leche del desayuno o de la tarde.

Receta pancito dukan dulce :
Uso para dividir en 2 días las  2 cucharadas de salvado de trigo permitidas, las 2 cucharadas de maicena permitidas , polvo de hornear una cucharadita , 2 huevos ( me queda un huevo diario luego de usarlos en esta receta) , leche 0% un cuarto de taza o reemplazarlo por yogurt natural light, 4 sobres de edulcorante , canela y las especies que quieran , una cucharada de salvado de avena, (me queda una cucharada diaria luego de esta receta, tambien lo hice sin el salvado de avena y sale bien)
*ir agregando la leche o yogurt poco a poco por si queda muy aguado.La textura tiene que quedar como mezcla de panqueque espesa , si es muy aguada no cuaja bien en el microondas.

Mezclar todo y hechar en los moldecitos hasta la mitad no mas, poner al microondas 2 minutos primero y de alli ir poniendo de minuto en minuto hasta que vean que se despegan y están cuajaditos y secos  , si quieren ponerlo todo en un molde tamaño sandwich y partirlo en 2 pedazos para tener para 2 días . lo pueden cortar como sacando 2 tajadas y comerlos tostados en la tostadora!!

-

Pastel de acelga

un atado de acelgas
2 huevos
1 cucharada de maicena
media cucharadita polvo de hornear
un cuarto de taza de leche o%
1 diente de ajo
spray de aceite
sal , pimienta
queso fresco ligth 100 grms o mas si desean
jamon de pavo si desean
1 cebolla blanca chica


Sacarle los tallos a las acelgas y picarlos en cuadraditos con la cebolla .
poner un poco de spray en la sarten a fuego bajo cocinar sin quemar, con el ajo, sal  y pimientas hasta que todo ese blandito .
Las hojas se ponen en un bol al microondas sin nada por 4 minutos, se escurren y se pican.
Se agregan a la preparacion anterior y se cocina un poco mas todo.
En un bol poner la cucharada de maicena y disolver con un poquito de agua, agregar la leche y los huevos , batir todo, agregar el polvo de hornear , seguir batiendo, agregar lo de la sarten , mezclar todo y añadir el queso fresco desmenuzado.
En un molde de microondas cuadrado tamaño sandwich  verter todo y meter el microondas por 4 minutos, ir revisando si falta poner un minuto o dos mas hasta que el fond por abajo este seco y se despegue .
Yo le pongo ajonjoli encima antes de meterlo , queda rico y igual bajo !!!
Sale un contundente pastel de acelgas y te llenas muchisimo!!!Es deli!!
Puede ser de espinacas, o hacerlo con un mix de verduras congeladas que se cocinan antes en el microondas, o con zapallitos italianos cociendolos antes , igual, con esta receta puedes hacer todas las que se te ocurran, agregar jamon de pavo, queso sbelt etc!!!

Que se puede comer en la dieta Dukan en Peru

Empece la dieta Dukan hace casi 2 semanas y se me ocurrió ir poniendo en este blog las cosas que puedo comer con los productos que se consiguen acá en Perú.

En Internet hay muchas paginas de otros países y ponen recetas con los productos que venden allí y es frustrante no saber como hacerlas , así que voy a ir poniendo lo que descubro y pruebo y fotos de lo que pueda .

______________________________________________________________

-Para empezar el Salvado de Avena solo venden una marca que es Grano de Oro, viene en un frasco de 300 grms.o en un paquete de 350grms. 

Cuesta entre 8 y 9 soles.

Lo pueden encontrar en Wong, Vea, Vivanda, Tottus , San Jorge, etc. depende de su distrito, a veces se agota , yo busque por toda La Molina y lo encontré en San Jorge, ayer lo vi  recién en el Wong de mi casa.

-En la 1ra fase se comen 1 cucharada y media  en las mañanas (la mejor manera es con el yogurt o en una pan o tortita de la receta Dukan) Esto sirve para que se mueva el estomago, ademas retiene la grasa de la comida y la elimina, y limpia el organismo del colesterol.

-En la 2da fase se comen 2 cucharadas y en mantenimiento 3.

________________________________________________________________

El método Dunkan es un método de adelgazamiento que se basa en una lista de 100 alimentos (72 son de origen animal y 28 vegetal). No hay limitación de alimentos permitidos, de modo que no se pasa hambre. Puede convertirse en una opción para perder esos kilitos tras el cambio que puede darse en un parto. No obstante puede tener carencias alimenticias, como en todas las dietas ricas en proteínas.

 El método Dukan establece pocos días de proteínas puras, de 2 a 5 días dependiendo del sobrepeso. Poco a poco se intercalan días con solo proteínas y días con proteínas y vegetales. Además el método Dukan está dividido en cuatro fases:

1. Fase de ataque
   Esta es la más corta y estricta de todas, pues únicamente puedes tomar proteínas
2. Fase de crucero
   En esta se alternan días de dieta proteínica con otros en los que además debes tomas verduras. Estas dos primeras fases son de adelgazamiento.
3. Fase de consolidación
   A partir de esta fase entramos en el mantenimiento. Esta fase es la transición entre la dieta total y dejar de hacer dieta
4. Fase de estabilización
   En esta fase se trata de conservar el peso conseguido.

Además de las fases debes seguir dos reglas fundamentales para mantener la línea

1. Una jornada de dieta proteica pura por semana
2. Tres cucharadas soperas de salvado de avena al día (pues disminuye la absorción de calorías)